少し、忙しくなりそうだ。
とんでもない長さの連休が間近に迫り、十日前に開通した橋を通り、島に渡る車の台数が少しずつ増えているようだ。
開通初日は渋滞だった。
その連休だが、かつて世話になった観光ホテルからの緊急オファで、飲食店を手伝うことになった。この一年もの間、原稿書きと猫との遊び、それに庭いじりしかしていなかったので、躰の試運転も兼ねて、来週の火曜日あたりからの手伝いとなる。
それだけならいいが、新作も来週あたりから書き始めなければならない。この前送ったばかりのがまだ形になっていないこの時期の新作依頼は「有り難い」の一言に尽きる。ま、料理人としての仕事をしながらでも、マイペースでいけば、締め切りまでは何とか仕上げることが出来るだろう。
しばらく包丁仕事を休んでいたので、明日は花見の予定があるので無理だが、明後日からの今週いっぱいは、十本ほど仕舞っている包丁研ぎをしなければならない。
またしても。老骨に鞭打たねば。